Auf der Suche nach dem besten Rindfleischgerichts Österreich
Zwölf Nachwuchstalente aus dem Bereich Tourismus stellten sich beim Rindfleischkaiser-Wettbewerb des Verbandes der Köche Österreichs im März 2025 in der HLTW Bergheidengasse dieser Herausforderung.
Bewertet wurden die kreativen Gerichte von einer hochkarätigen Jury, bestehend aus Johann Lafer, Veronique Witzigmann, Heinz Hanner und vielen weiteren Top-Köch:innen und Expert:innen. Überzeugen konnte am Ende Marie-Theres Mikulka, Schülerin der Bergheidengasse, die sich nun Rindfleischkaiserin 2025 nennen darf.